(1678 — 5 (16) августа 1745) — русский предприниматель из династии Демидовых, сын Никиты Демидова.

Наследником Никиты Демидова стал его старший сын Акинфий, человек суровый, предприимчивый, наделенный светлым умом, железной волей, недюжинной энергией и организаторским талантом.Необыкновенно точную характеристику дал Акинфию Демидову Д.Н.Мамин-Сибиряк: «…главным носителем и осуществителем широких замыслов царя (Петра) являлся гениальный сын Никиты Демидова — Акинфий Никитич Демидов…